Wine & Dine 'Sapori d'Italia'

Ein Abend voller italienischer Lebensfreude, feiner Küche und edler Weine.

Wir laden dich zu einer Premiere ein:

Gemeinsam mit Adrian Weibel vom weinmaert.ch veranstalten wir unser erstes Wine & Dine im Felicità.

Freu dich auf ein italienisches Menü mit ausgesuchten Weinen,

die jeden Gang begleiten und uns auf eine genussvolle Reise durch Italien mitnehmen.

Wir starten mit einem prickelnden Franciacorta aus der Lombardei und kleinen Köstlichkeiten zum Aperitivo.

Danach entdecken wir Sizilien mit zwei charaktervollen

Grillo-Weissweinen zu Lachstatar mit Mango und Avocado.

Weiter geht es in die Toscana:

Zu unseren Ravioli mit Kalbfleischfüllung kommen zwei klassische Sangiovese aus dem Chianti-Gebiet ins Glas.

Zum Rindsschmorbraten verkosten wir zwei Bordeaux-Cuvées aus Bolgheri an der Mittelmeerküste.

Eine Torta della Nonna und ein Moscato d’Asti aus dem Piemont runden den Abend süss ab.

Sei bei unserer Premiere dabei und geniesse mit uns und weinmaert.ch einen Abend voller neuer Entdeckungen, guter Gespräche und italienischem Genuss – Glas für Glas und Gang für Gang.

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Dein Menü & die Weinbegleitung

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Aperitivo

Grissini, Oliven und Polpette

Alma Extra Brut – Franciacorta DOCG, Bellavista

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Antipasto

Lachstatar mit Mango und Avocado

Family and Friends 2024 & Firraru 2023

Terre Siciliane IGP, Feudo Maccari

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Primo Piatto

Ravioli mit Kalbfleischfüllung

Chianti Classico 2022 & Chianti Classico Gran Selezione 2019

Castello di Fonterutoli

Secondo Piatto

Rindsschmorbraten mit Risotto und Gemüse

Villa Donoratico 2023 – Bolgheri DOC

Argentiera 2022 – Bolgheri Superiore DOC

Tenuta Argentiera

Dolce & Caffè

Torta della Nonna und Kaffee

Arsàn 2025 – Moscato d’Asti DOCG, Azienda Agricola Orsi

CHF 160.– pro Person

Inklusive des gesamten Menüs, aller aufgeführten Weine, Mineralwasser und Kaffee.

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Reservierungen unter:

076 604 11 45

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info@felicita-by-sinfonia.ch