Wine & Dine 'Sapori d'Italia'
eine genussvolle Reise durch Italien
Ein Abend voller italienischer Lebensfreude, feiner Küche und edler Weine.
Wir laden dich zu einer Premiere ein:
Gemeinsam mit Adrian Weibel vom weinmaert.ch veranstalten wir unser erstes Wine & Dine im Felicità.
Freu dich auf ein italienisches Menü mit ausgesuchten Weinen,
die jeden Gang begleiten und uns auf eine genussvolle Reise durch Italien mitnehmen.
Wir starten mit einem prickelnden Franciacorta aus der Lombardei und kleinen Köstlichkeiten zum Aperitivo.
Danach entdecken wir Sizilien mit zwei charaktervollen
Grillo-Weissweinen zu Lachstatar mit Mango und Avocado.
Weiter geht es in die Toscana:
Zu unseren Ravioli mit Kalbfleischfüllung kommen zwei klassische Sangiovese aus dem Chianti-Gebiet ins Glas.
Zum Rindsschmorbraten verkosten wir zwei Bordeaux-Cuvées aus Bolgheri an der Mittelmeerküste.
Eine Torta della Nonna und ein Moscato d’Asti aus dem Piemont runden den Abend süss ab.
Sei bei unserer Premiere dabei und geniesse mit uns und weinmärt.ch einen Abend voller neuer Entdeckungen, guter Gespräche und italienischem Genuss – Glas für Glas und Gang für Gang.
Dein Menü & die Weinbegleitung
Aperitivo
Grissini, Oliven und Polpette
Alma Extra Brut – Franciacorta DOCG, Bellavista
Antipasto
Lachstatar mit Mango und Avocado
Family and Friends 2024 & Firraru 2023
Terre Siciliane IGP, Feudo Maccari
Primo Piatto
Ravioli mit Kalbfleischfüllung
Chianti Classico 2022 & Chianti Classico Gran Selezione 2019
Castello di Fonterutoli
Secondo Piatto
Rindsschmorbraten mit Risotto und Gemüse
Villa Donoratico 2023 – Bolgheri DOC
Argentiera 2022 – Bolgheri Superiore DOC
Tenuta Argentiera
Dolce & Caffè
Torta della Nonna und Kaffee
Arsàn 2025 – Moscato d’Asti DOCG, Azienda Agricola Orsi
CHF 160.– pro Person
Inklusive des gesamten Menüs, aller aufgeführten Weine, Mineralwasser und Kaffee.
Reservierungen unter: